Persyaratan Mengurus Laik sehat


 1.               Persyaratan Dasar
⁌ 2.               Surat penunjukan penanggung jawab hotel atau restoran atau rumah makan
⁌ 3.               Sertifikat pelatihan atau kursus hygiene sanitasi bagi pengusaha [Fotokopi]
⁌ 
4.               Sertifikat pelatihan atau kursus hygiene sanitasi bagi penjamah makanan minimal 1 (satu) orang [Fotokopi]
⁌ 5.               Hasil pemeriksaan laboratorium yang terakreditasi yang menyatakan bahwa: [Fotokopi]
£     Cemaran kimia pada makanan negatif
£     Angka kuman Escherichia Coli pada makanan 0/gr contoh makanan
£     Angka kuman pada peralatan makan 0 (nol)
£     Tidak diperoleh adanya carrier (pembawa kuman pathogen) pada penjamah makanan yang diperiksa (rectal swab)
⁌ 6.               Surat penunjukan tenaga kerja bidang kesehatan lingkungan yang berijazah D4 atau S1 untuk hotel bintang 4 dan 5; D3 untuk hotel bintang 1, 2, dan 3
⁌ 7.               Surat penunjukan pegawai berstatus kerja tetap, jika hotel berbintang
⁌ 8.               Peta lokasi dan gambar denah bangunan [Fotokopi]


Postingan populer dari blog ini

Persyaratan Mengurus Akte Kematian